Jag som driver Ljusterö Gårdsbutik heter Lotta Andersson och maken Leif, viltvårdare på Ljusterö finns alltid också i faggorna.

Filosofi: vi i vår familj vill veta vad vi äter, att äkta råvaror har använts och att produktionen är hantverksmässig – en mathantverkare är noga med varje råvara och steg i processen. Viktigt är att djuren lever ett härligt liv och äter ett så lokalproducerat foder som möjligt.
Vi vill minimera den resa maten gör innan vi lägger den på tallriken – därför kommer de allra, allra flesta av våra produkter från Roslagen. Vi söker alltid intressanta varor att saluföra i vår butik, såväl från Roslagen som från mathantverkare i Sverige. Mer om sortimentet här.

Gårdsbutiken och de djur som behövs för att förse butiken med varor, sköter vi parallellt med våra andra arbeten, det är därför vi inte har möjlighet att ha öppet varje dag 🙂

 

Charlotta Andersson
Ljusterö Gårdsbutik/Apellgården
Tranviksvägen 128
184 97 Ljusterö

Kontaktuppgifter:

Lotta Andersson
070 406 92 53
lotta@ljusterogardsbutik.se