Välkommen till vår fina Gårdsbutik!
I vårt sortiment hittar du bara sådant som vi själva tycker om, ledord är mathantverk och närproducerat. Vårt sortiment varierar efter säsong – ambitionen är att ge våra egna produkter allt större plats i hyllorna.
Exempel på vad kan vi erbjuda, men sortimentet kan alltså variera under säsong:
- rekorderliga kolor och kolasås, certifierat mathantverk i olika smaker från Ljusterö Gårdsbutik. Finns även laktosfria samt veganska produkter.
- bärgodis från Ljusterö Gårdsbutik, smaskigt även för veganer
- overnight oat och granola – världens bästa frukost
- viltkött i olika former: dovhjort, älg, vildsvin, fasanbröst, ren
- från havet: fjällröding, lax
- äppelmust, certifierat mathantverk från lokala musterier i Norrtälje och Åkersberga
- chili i olika former: torkat samt i sriracha och liknande chilisåser och inläggningar, certifierat mathantverk från Sörsåsen (Töreboda)
- fermenterade chiliprodukter som ketchup, starka såser och sambal oelek från med Styrkan från Roslagen
- lättöl, hallonlemonad, krusbärsdricka, havtornssoda och ingefärsshot m.m. från Olle i Roslagens bryggeri (Riala)
- ”Svamphuset” – odla din egen ostronskilvling
- olivolja och tapenade från Evi Meria, Grekland
- rapsolja från Säby Gård, Ingarö
- grillsalt, grillkrydda, ketchup, BBQ-sås från Tottie, Roslagen
- honung
- senap
- Choklad och andra godisar, även veganska
- ekologisk te, flera olika smaker av våra egna blandningar, som ”Lottas lugna” eller ”Lottas gröna”
- marmelader och sylt och chutney, härproducerat från Ljusterö Gårdsbutik
- dressing, vinäger mm
- hårt bröd, handbakat från Skedvi
- småkakor och kex till ostbrickan
- lokalt producerad Tonic i flera smaker
- alkoholfri snaps och rabarbertonic
- lammskinn
- bivaxsalva från Ljusterö Gårdsbutik
- Till grillen eller stekpannan: korvar (kabanoss, chorizo, bratwurst och merguez), kött (entrecote, biff eller filé), vildsvinskarre, vildandsbröst, hamburgare (finfina burgare stora, tjocka eller mindre), sashimi burgare (lax), tonfiskkotletter, halloumiburgare, olika vegetariska/veganska burgare
- Smått och gott: ölkorvar, chips, nybakat bröd (ofta :-))
- desserter: varierat sortiment: pannacotta, parfait, glass
- småskaligt lokalt tillverkat tuggummi utan plaster
+ en del annat smått och gott!