Gårdsbutiken

Välkommen till vår fina Gårdsbutik!

I vårt sortiment hittar du bara sådant som vi själva tycker om, ledord är mathantverk och närproducerat. Vårt sortiment utvecklas kontinuerligt och varierar efter säsong. Exempel på vad kan vi erbjuda, men sortimentet kan alltså variera under säsong:

  • rekorderliga kolor och kolasås, certifierat mathantverk i olika smaker från Ljusterö Gårdsbutik
  • bärgodis från Ljusterö Gårdsbutik, smaskigt även för veganer
  • overnight oat och granola – världens bästa frukost
  • viltkött i olika former: dovhjort, älg, vildsvin, fasanbröst, ren
  • från havet: fjällröding, lax
  • äppelmust, certifierat mathantverk från lokala musterier i Norrtälje och Åkersberga
  • chili i olika former: torkat samt i sriracha och liknande chilisåser och inläggningar, certifierat mathantverk från Sörsåsen (Töreboda)
  • fermenterade chiliprodukter som ketchup, starka såser och sambal oelek från med Styrkan från Roslagen
  • prisad salami i olika smaker från Tottie i Älmsta, Roslagen
  • lättöl, hallonlemonad, krusbärsdricka, havtornssoda och ingefärsshot från Olle i Roslagens bryggeri (Riala)
  • ”Svamphuset” – odla din egen ostronskilvling
  • olivolja och tapenade från Evi Meria, Grekland
  • rapsolja från Säby Gård, Ingarö
  • grillsalt, grillkrydda, ketchup, BBQ-sås från Tottie, Roslagen
  • honung
  • senap
  • olika godisar, även veganska
  • ekologisk te, olika smaker även vår egna blandning ”Lottas lugna” eller ”Lottas gröna”
  • marmelader och sylt, härproducerat
  • dressing, vinäger mm
  • hårt bröd, handbakat från Skedvi
  • småkakor och kex till ostbrickan
  • hantverksmässigt tillverkade dessertostar från mindre mejerier
  • lokalt producerad Tonic i flera smaker
  • alkoholfri snaps och rabarbertonic
  • lammskinn (just nu slut)
  • bivaxsalva från Ljusterö Gårdsbutik
  • Till grillen eller stekpannan: korvar (kabanoss, chorizo, bratwurst och merguez), kött (entrecote, biff eller filé), vildsvinskarre, vildandsbröst, hamburgare (finfina burgare stora, tjocka eller mindre), sashimi burgare (lax), tonfiskkotletter, halloumiburgare, olika vegetariska burgare
  • Smått och gott: ölkorvar, chips, nybakat bröd (ofta :-))
  • desserter: varierat sortiment: pannacotta, parfait, glass
  • småskaligt lokalt tillverkat tuggummi utan plaster

+ en del annat smått och gott!