Gårdsbutiken

Välkommen till vår fina Gårdsbutik!

I vårt sortiment hittar du bara sådant som vi själva tycker om, ledord är mathantverk och närproducerat. Vårt sortiment varierar efter säsong – ambitionen är att ge våra egna produkter allt större plats i hyllorna.

Exempel på vad kan vi erbjuda, men sortimentet kan alltså variera under säsong:

  • rekorderliga kolor och kolasås, certifierat mathantverk i olika smaker från Ljusterö Gårdsbutik. Finns även laktosfria samt veganska produkter.
  • bärgodis från Ljusterö Gårdsbutik, smaskigt även för veganer
  • overnight oat och granola – världens bästa frukost
  • viltkött i olika former: dovhjort, älg, vildsvin, fasanbröst, ren
  • från havet: fjällröding, lax
  • äppelmust, certifierat mathantverk från lokala musterier i Norrtälje och Åkersberga
  • chili i olika former: torkat samt i sriracha och liknande chilisåser och inläggningar, certifierat mathantverk från Sörsåsen (Töreboda)
  • fermenterade chiliprodukter som ketchup, starka såser och sambal oelek från med Styrkan från Roslagen
  • lättöl, hallonlemonad, krusbärsdricka, havtornssoda och ingefärsshot m.m. från Olle i Roslagens bryggeri (Riala)
  • ”Svamphuset” – odla din egen ostronskilvling
  • olivolja och tapenade från Evi Meria, Grekland
  • rapsolja från Säby Gård, Ingarö
  • grillsalt, grillkrydda, ketchup, BBQ-sås från Tottie, Roslagen
  • honung
  • senap
  • Choklad och andra godisar, även veganska
  • ekologisk te, flera olika smaker av våra egna blandningar, som ”Lottas lugna” eller ”Lottas gröna”
  • marmelader och sylt och chutney, härproducerat från Ljusterö Gårdsbutik
  • dressing, vinäger mm
  • hårt bröd, handbakat från Skedvi
  • småkakor och kex till ostbrickan
  • lokalt producerad Tonic i flera smaker
  • alkoholfri snaps och rabarbertonic
  • lammskinn
  • bivaxsalva från Ljusterö Gårdsbutik
  • Till grillen eller stekpannan: korvar (kabanoss, chorizo, bratwurst och merguez), kött (entrecote, biff eller filé), vildsvinskarre, vildandsbröst, hamburgare (finfina burgare stora, tjocka eller mindre), sashimi burgare (lax), tonfiskkotletter, halloumiburgare, olika vegetariska/veganska burgare
  • Smått och gott: ölkorvar, chips, nybakat bröd (ofta :-))
  • desserter: varierat sortiment: pannacotta, parfait, glass
  • småskaligt lokalt tillverkat tuggummi utan plaster

+ en del annat smått och gott!